Hafrar, döðlur og hunang. Er hægt að byrja daginn á betri hátt? Nei, nákvæmlega. Trúlega ekki. Þessi uppskrift er mjög einföld og fljótleg. Þetta er frekar stór uppskrift og fyllir í að minnsta kosti 3 vel stórar krukkur og 1 litla.
Uppskrift
Tími
1
hourInnihaldsefni
- Hnetur og fræ
400 gr gróft haframjöl
400 gr fínt haframjöl
150 gr sesamfræ
150 gr gróft kókosmjöl
100 gr hörfræ
200 gr saxaðar hesilhnetur
- Vökvi
5 dl af sjóðandi heitu vatni
1 dl góð olía
1 dl hunang
- Annað
250 gr rúsinur
250 gr smátt saxaðar döðlur
1 dl chia fræ
Aðferð
- Blandið öllum þurrefnunum saman í skál
- Því næst er vatninu, matarolíunni og hunanginu bætt við
- Blandið öllu saman með sleif og best er að leyfa blöndunni að kólna örlítið og nota svo hendurnar til að blanda öllu enn betur saman
- Hellið blöndunni yfir á bökunarplötu með bökunarpappír og dreifið vel úr henni
- Bakið í ofni við 180°C í um það bil 40 mínútur
- Fylgist vel með ofninum og hrærið í blöndunni a.m.k tvisvar til að allt bakist jafnt
- Eftir að allt hefur kólnað er rúsínunum, döðlunum og chia fræjunum bætt við
